Hôtel-restaurant · Sainte-Croix et environs
On y mange le soir,
on y dort la nuit.Une salle, une terrasse aux beaux jours, une cuisine qui suit les saisons — et quelques chambres à l'étage pour ceux qui préfèrent ne pas reprendre la route.
La table
Ce qui se mange, et à quelle heure
Une cuisine de maison, courte et de saison : ce qu'on trouve chez les producteurs d'à côté finit dans l'assiette du jour.
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Le petit-déjeuner
Café, pain frais, confiture et de quoi tenir la matinée. Servi aux hôtes de la maison, et à qui passe.
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L'assiette de midi
Un plat du jour qui change, servi vite quand la pause est courte, avec une entrée ou un dessert si le temps le permet.
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La carte du soir
Le service du soir prend son temps : une carte courte, les classiques de la maison et ce que la saison amène.
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Les repas de famille
Baptêmes, anniversaires, repas d'entreprise, sociétés du village : on convient du menu et du nombre à l'avance, par téléphone.
Une journée
Il y a quelqu'un du matin au soir
C'est la différence entre une auberge et un restaurant : la maison ne ferme pas entre deux services, elle change de rythme.
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Le café est prêt
Les volets s'ouvrent, le pain arrive, les hôtes descendent déjeuner.
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Le service de midi
La salle se remplit d'un coup : l'assiette du jour part sans attendre.
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L'entre-deux
On dresse pour le soir, on fait les chambres, on prend les réservations.
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Le service du soir
Celui qui prend son temps. On reste à table, personne ne pousse.
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On ferme la salle
Les clés sont au tableau, l'escalier est éclairé, la maison se tait.
Pour la nuit
Quelques chambres, pas cent
La maison compte quelques chambres à l'étage, avec le petit-déjeuner au matin. C'est une adresse d'étape : on y dort parce qu'on a bien mangé et que la route peut attendre.
- La nuit, une personne
- CHF 000.—
- La nuit, deux personnes
- CHF 000.—
- Petit-déjeuner
- CHF 000.—
Pour une chambre, le plus simple reste le téléphone : on regarde ensemble ce qui est libre et à quelles dates.
En images
La maison
Réserver
Un coup de fil suffit
Une table pour ce soir, une chambre pour la nuit, un repas de famille dans trois semaines : dites-nous ce qu'il vous faut, on regarde ce qui est libre. Aux heures de service, laissez sonner ou rappelez un peu plus tard.
Coordonnées
- Adresse
- Rue de l'Exemple 1, 0000 Sainte-Croix
- contact@XXXXX.ch
Horaires
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Mercredi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Jeudi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Vendredi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
- Samedi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
- Dimanche
- 11:30 – 15:00